NOCI BRASILIANE

Le noci brasiliane sono vere bombe proteiche e preziose fonti di energia. Sono apprezzate per l'elevato contenuto di vitamina E e di acidi grassi polinsaturi ma, a distinguerle dagli altri semi oleosi c'è soprattutto l'altissimo contenuto di selenio. Questo minerale è un potentissimo antiossidante e combatte i radicali liberi, causa dell'invecchiamento oltre che di diverse patologie. Ha inoltre effetti antitumorali, antivirali e immunostimolanti. Le noci brasiliane sono spesso abbinate al cioccolato nella preparazione di dolci e snack: hanno infatti un sapore che ricorda la noce di cocco.

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto :
Valore Energetico: 674 Kcal / 2784 Kj
Grassi 62 g di cui Acidi Grassi Saturi 15 g
Carboidrati 9 g di cui zuccheri : 4 g
Proteine 16 g
Fibre 8,1 g
Sale 0,006 g Sodio 0,015 g Allergeni : Frutta con guscio e prodotti derivati

Origine: Brasile