GRANO SARACENO DECORTICATO

Il grano saraceno decorticato è privo di glutine e vanta notavoli proprietà nutrizionali, oltre ad apportare benefici importanti per la salute. Tra i preziosi minerali e vitamine contenuti nel grano saraceno troviamo: ferro, magnesio, potassio, selenio, zinco, rame e alcune vitamine del gruppo A, B e J. Il grano saraceno può essere usato per minestre e zuppe, per dei primi piatti invernali, oppure unito alle verdure per la realizzazione di polpette vegetali o insalate fredde, più adatte per la stagione calda. Il grano saraceno richiede una cottura di 20 minuti.

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto :
Valore Energetico: 314 Kcal / 1312 Kj
Grassi 3,3 g di cui saturi : 0,64 g
Carboidrati 62,5 g
Proteine 12,4 g
Fibre 9,2 g
Allergeni : può contenere tracce di frutta in guscio e sesamo

Origine: Agricoltura NO UE